Plus de feuilles et de pousses !

Les principales composantes des prairies de fauche et des pâturages sont les pousses par unité de surface et la teneur en matière sèche. Des rendements plus élevés sont obtenus en optimisant le nombre de feuilles et de pousses, en entretenant une canopée feuillue et en parvenant à une teneur élevée en matière sèche. Un programme de nutrition équilibré comportant tous les macronutriments et oligo-éléments est essentiel pour arriver à gérer tous ces éléments.

Nutrition des plantes et rendement des prairies

Absorption des prairies en macronutriments 

L’azote est un nutriment indispensable dans le rendement des prairies. Les besoins en potassium, phosphate, soufre, calcium et magnésium sont fonction de la quantité d’azote appliquée. Ce sont des macronutriments très demandés pendant la croissance de début de printemps, et pour éviter de limiter le rendement, il est indispensable que la plante puisse en absorber en quantités suffisantes quand elle en a besoin. L’absorption des nutriments et leur rejet par l’herbe dépend de l’intensité de la production et de son exploitation en prairie de fauche ou en pâture. 

 

L’absorption de l’herbe en macronutriments

Tableau absorption des macronutriments par l'herbe

Absorption des oligo-élements dans la prairie

Une stratégie de nutrition équilibrée des plantes est essentielle et bien que les quantités nécessaires soient beaucoup plus faibles, il faut disposer d’un juste équilibre en oligo-éléments, car ce sont des éléments essentiels pour parvenir à des rendements élevés. Les oligo-éléments les plus importants pour les rendements en herbe sont le cuivre, le manganèse et le zinc.  

Les autres oligo-éléments non indispensables pour la croissance de l’herbe, mais dont les animaux pâturants ont besoin, sont le sodium et le sélénium, ainsi que le cuivre et le zinc.

Absorption de micronutriments dans les prairies

En savoir plus

L’azote, à la base du rendement

L’azote est un élément constitutif des protéines, des acides nucléiques, de la chlorophylle et d’autres composés essentiels pour la prairie. Il joue un rôle clé dans la photosynthèse et assure une croissance vigoureuse de l’herbe.

Le phosphore pour gagner en rendement

Le phosphore joue un rôle sur le métabolisme de nombreuses plantes et leur activité enzymatique. Même si la demande en phosphore est faible comparée à celle en azote, sa disponibilité est essentielle. Le phosphore accélère et améliore la croissance de...

Le potassium sécurise le rendement

Le potassium est le nutriment que les prairies de fauche absorbent le plus. Le potassium joue un rôle à plusieurs niveaux, car il affecte l’absorption de la plante en nutriments, la photosynthèse, la rapidité de la croissance et la valeur fourragère.

Le soufre pour la croissance

Le soufre est indispensable dans la formation des acides aminés des protéines et des enzymes. Il est donc essentiel à la croissance et au développement des prairies.

Les leviers agronomiques de gestion de la prairie

Les éleveurs peuvent déployer plusieurs pratiques agronomiques afin d'avoir un bon rendement en herbe, et une bonne qualité des prairies de fauche.